Gamburger va xot-dog bulochkalarini tayyorlaymiz

Сегодня мы вместе с вами приготовим булочки для гамбургеров и хот-догов.

Kartoshka va go‘sht qiymasidan to‘yimli pirog

Необходимые ингредиенты:

• 1 яйцо
• 1 стакан молока
• 4,5 стакана муки (550 г)
• 0,5 стакана воды
• 50 г сливочного масла
• 7 грамм сухих дрожжей (2 чайные ложки)
• 2 столовые ложки сахара
• 1-1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления:

1. Возьмите небольшую кастрюлю и нагрейте ее с водой, молоком и маслом. Будьте осторожны, не кипятите, просто нагревайте, пока масло не растает.
2. Смешайте 3 стакана муки, сахар, дрожжи и соль в большой миске. Затем замешиваем тесто, добавляя приготовленную выше молочную смесь. Понемногу подсыпайте оставшуюся муку и месите до однородного состояния (около 8-10 минут).Тесто должно быть гладким и эластичным.
3. После того, как тесто будет готово, можно сделать 12 небольших пельменей. Выбираем зувалачи на смазанный маслом противень духовки, аккуратно прижимаем, накрываем и даем постоять 30-40 минут.
4. Остывшие зувалачи готовим при температуре 200 градусов 10-12 минут, пока они не станут красноватыми.
5. Чтобы приготовить булочку для хот-дога, раскатайте тесто в квадрат (15х10 см). Длинную сторону плотно скручиваем, как рулетку, и края склеиваем. Отдых 20-25 минут и выше приготовленный как

Balish tayyorlash retsepti bosqichma bosqich