Uzoq umr ko‘rayotganlar ko‘p narsalarni boshdan kechirishgan – oddiy grippdan ham, parranda va cho‘chqa grippini ham yengib o‘tishgan. Dunyoning turli burchaklarida yashayotgan uzoq umr ko‘ruvchilarga xos bo‘lgan bir umumiy jihat bor.
1 -Uzoq umr ko‘ruvchilar odatda kam yeyishadi. Ular orasida Kavkazda ham, Xitoy, Yaponiyada ham semiz kishilarni ko‘rmaysiz. Dasturxonga bir kunda 3-4 marta o‘tirishadi, ovqat porsiyalari uncha ko‘p emas. Dasturxondan rosa to‘yib turishmaydi.
2 — Uzoq umr ko‘ruvchilar shakar, konfet o‘rniga asal, meva qoqilar iste’mol qilishadi. Dasturxonda hech qason sof tuz qo‘yilmaydi. Uning o‘rniga sarimsoqpiyoz, yangi barragina ko‘katlar, sabzavotdan tayyorlangan sous-qayla qo‘yiladi.
3 — Mahsulotlarni hech qachon sovutkichda saqlashmaydi. Yangiligicha, vitaminlarini saqlagan holda tayyorlagan zahoti iste’mol qilishadi.
4 — Uzoq umr ko‘ruvchilar iste’mol qilinadigan suvga ayniqsa, katta e’tibor berishadi. Buloq suvi eng toza va mazali hisoblanadi. Ovqatlanayotganda buloq suvi qaynatilmasdan iste’mol qilinadi.
5 — Jahonning har qanday uzoq umr ko‘ruvchisining dasturxonida, xoh yapon, xoh fransuz, xoh kavkazliklar bo‘lsin, doimo ko‘katlar juda ko‘p. Ularning quritilgani ham milliy masalliqlar asosini tashkil etadi. Bog‘lardan, tog‘lardan saralab terib quritilgan xushbo‘y o‘t-o‘lanlar juda mazali. Ularni yoshlikdan iste’mol qilish ovqat hazm qilish tizimini keksalikda ham bir me’yorda ishlashini ta’minlaydi.
6 — Dasturxonda, ratsionda ko‘p yangi sabzavot va mevalar bo‘ladi. Bug‘doy non o‘rniga odatda jo‘xori, makkajo‘xori yormasi, ularning unidan tayyorlangan kulchalar iste’mol qilishadi.
7 — Go‘shtni kam yeyishadi.
Много чего испытали люди-долгожители — от обычного гриппа до птичьего и свиного гриппа. Есть одна общая черта, которая присуща только зрителям-долгожителям, живущим в разных уголках мира. Как едят зрители-долгожители 1 — Люди-долгожители обычно едят меньше. Среди них вы не увидите толстяков на Кавказе, в Китае или Японии. За столом сидят 3-4 раза в день, порции еды не такие уж и большие. Их не устраивает стол. 2 — Люди-долгожители вместо сахара и конфет употребляют мед, фруктовые корки. Чистой соли на стол не кладут. Его заменяет чеснок, свежая зелень, овощной соус. Что такое долголетие и его секрет? 3 — Никогда не храните продукты в холодильнике. Новизна в том, что их употребляют сразу после приготовления, сохраняя при этом свои витамины. 4 — Люди-долгожители обращают особое внимание на воду, которую они потребляют. Родниковая вода самая чистая и вкусная. Родниковую воду пьют без кипячения во время еды. Зелень употребляют долгожители 5 — На столе любого долгожителя мира, будь то японец, француз или кавказец, всегда много зелени. Их сушка также является основой национальных ингредиентов. Сушеные ароматы садов и гор очень вкусны. Потребление их с раннего возраста гарантирует, что пищеварительная система будет работать одинаково даже в пожилом возрасте. Как быстро запомнить льва? 6 — На столе в рационе будет много свежих овощей и фруктов. Вместо пшеничного хлеба они обычно едят овсянку, кукурузную муку и лепешки из своей муки. 7 — Они едят меньше мяса.
